El almez es un árbol de hoja caduca de hasta 25 m. de altura. Pertenece a la familia de las Ulmáceas (Ulmaceae). La copa es densa, extendida y regular. El tronco es corto, ancho y recto, con la corteza gris, lisa, agrietada con la edad. Las ramas son finas, de extremos colgantes. Las hojas son simples, alternas, lanceoladas, asimétricas por la base y miden más de 12 cm.; tienen un pecíolo corto, el borde dentado y son ásperas en el haz y más claras y vellosas por el envés. Las flores, individuales, masculinas o hermafroditas, amarillas y poco vistosas, nacen en un largo pedúnculo en las ramas nuevas, al tiempo que las hojas en primavera. El fruto, o almeza, es una drupa redondeada de menos de 1 cm., de color casi negro, hueso grande y poca carne, amarillenta y comestible. La madera se ha aprovechado en carpintería y para hacer carbón. De sus ramas se hacían los horcones que utilizaban los campesinos.